Unser Bio-Brot, Fleisch, der Bio-Joghurt, die Bio-Milch, das meiste Gemüse, die Getränke, Mehle und vieles mehr werden lokal in einem Umkreis von nur 50 km produziert.

Für die Produkte, die so nah nicht verfügbar sind, suchen wir nach Produzent:innen aus der nächstmöglichen Region. Zunächst in Bayern, dann in Süddeutschland.

Wenn wir etwas regional nicht bekommen können, schauen wir, ob es das Produkt im Rest Deutschlands gibt, allenfalls beziehen wir es aus Europa. Dabei achten wir darauf, dass Produktion und Transport ökologisch sinnvoll sind. Auf Produkte, die mit dem Flugzeug transportiert werden, verzichten wir ganz.

Wir sind begeistert von der Qualität unserer regionalen Produkte. Deshalb sollen deren Erzeuger:innen einen angemessenen Preis dafür erhalten. Wir versuchen, auf dieser Basis den besten Verkaufspreis für dich zu erzielen, zum Beispiel indem wir die Touren so kurz wie möglich planen oder die Prozesse so weit wie möglich digitalisieren.

Dank unseres klaren Lastenhefts können wir die nachhaltige und ökologische Herstellung der Produkte garantieren (z.B. Anbau, Tierhaltung). Unserer Artikel sind bio-zertifiziert und/oder regional nachhaltig hergestellt.

Wir bestellen direkt bei den Produzent:innen und halten die Touren so kurz wie möglich. Wir bestellen nur Produkte, die wir tatsächlich brauchen und packen deine Lebensmittel in eine Kühltasche und in einen wiederverwendbaren Karton, die wir bei der nächsten Lieferung zur Wiederverwendung abholen. Wir arbeiten so ressourcenschonend wie möglich.

Die Restemissionen, die wir durch die Auslieferungen verursachen, kompensieren wir durch die Unterstützung von zertifizierten Aufforstungsprojekten, so dass die verursachten Emissionen auf natürliche Weise wieder eingebunden werden.

Bei uns hat jedes Produkt eine Geschichte und ein Gesicht. Wir recherchieren und zeigen dir, woher genau deine Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden.

Wir arbeiten kontinuierlich an unserem Konzept und freuen uns über Kritik, Austausch und Anregungen.